Le Domaine Le Vieux Souchot, situé à Ars-en-Ré, est une exploitation viticole familiale certifiée en agriculture biologique. Elle produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que du Pineau des Charentes, dans le respect des traditions locales et de l'environnement.
Leurs vins sont élaborés à partir de cépages adaptés au terroir de l'île de Ré, offrant des arômes typiques de la région. Le Pineau des Charentes, mélange subtil de moût de raisin et d'eau-de-vie de cognac, est vieilli en fût de chêne pour développer des arômes complexes et une belle rondeur en bouche.
Les produits du domaine sont disponibles en vente directe à la propriété, ainsi que dans divers points de vente locaux, permettant aux consommateurs de découvrir et de savourer des produits authentiques de l'île de Ré.