🌿 Ô Folles Herbes – Plantes aromatiques, médicinales et comestibles en agriculture biologique

🌿 Ô Folles Herbes – Plantes aromatiques, médicinales et comestibles en agriculture biologique

Située à Pessines, en Charente-Maritime, Ô Folles Herbes est une ferme certifiée en agriculture biologique qui cultive une quarantaine de variétés de plantes aromatiques, médicinales et comestibles. L'exploitation privilégie une production artisanale en petite quantité pour préserver la qualité, avec des récoltes manuelles et un séchage optimal des plantes. Elle s'engage également dans la reforestation locale, ayant planté environ 800 arbres et arbustes d'essences locales et champêtres.

Parmi les produits proposés, on trouve des tisanes, des sirops, des sels aromatiques, des confits, des vinaigres de plantes, ainsi que des macérats de bourgeons frais en gemmothérapie. La ferme dispose également d'une pépinière, Terre d'Ô, où sont cultivés des plants potagers, aromatiques et médicinaux.

Les produits sont disponibles en vente directe à la ferme, située au 7B Route de la Vignerie, 17810 Pessines, tous les samedis de 10h00 à 12h00. Les paiements peuvent être effectués par chèques bancaires, postaux ou en espèces.