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St-Martin-de-Ré
17 avenue du Général De Gaulle - 17410 St-Martin-de-Ré
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Magasin bio et vrac au cœur de l'Île de Ré
Votre Biocoop L'Île au Bio propose : fruits & légumes de saison, pains frais et fromages à la coupe, le plus grand espace de vrac sur l'Île de Ré, épicerie sucrée-salée, rayon frais et surgelés, cave à vin, cosmétiques, produits d’hygiène et écoproduits pour la maison.
L'épicerie BIO est OUVERTE TOUTE L’ANNEE.

Notre vision 
Favoriser une consommation responsable, accessible et de qualité sur l'Île de Ré par la création d’un magasin bio.


Commerçants et militants
Nous portons une attention toute particulière aux choix des produits que nous vendons en regardant particulièrement leur origine, leur éthique et la qualité du produit lui-même.
Nous souhaitons avoir un réel engagement de transparence vis à vis de vous, clients. Nous serons donc à votre disposition pour vous apporter un maximum d\'informations et vous expliquer nos choix.
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Notre autre magasin

Biocoop Ars en Ré

Biocoop Ars en Ré

11 route de Saint Clément 17590 Ars En Ré Coordonnée GPS : 46,2058963° / -1,5204474°
Aujourd'hui Lundi Le magasin est fermé
Plus d'infos Horaires, plan, itinéraire...
  • Voelkel : Au service des humains et de la nature

    Le 16/01/2023

    Les jus de carottes et de légumes lactofermentés bio ont fait sa renommée. Créée en Allemagne en 1936, l’entreprise familiale Voelkel est aujourd’hui à la tête d’une gamme de 250 produits naturels toujours plus vertueux et innovants. Dernier succès en date : les kombuchas.
    Lire la suite
  • Soon : Des desserts végétaux nouvelle génération

    Le 02/01/2023

    Pionnier français des produits laitiers bio, déjà bien connu pour ses autres marques (Sojade, Tante Hélène…), le groupe breton Olga a lancé en mai 2022 une nouvelle gamme de desserts bio confectionnés avec des végétaux sourcés en France. Son nom : Soon.
    Lire la suite

Producteurs Locaux

Huitres Frédéric Voisin

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Loix

Frederic de #lacabanedugrouin est un véritable #permaculteur de la #mer.
Captage #naturel de ses huîtres sur des collecteurs disposés dans les #pêcheries de l’#iledere, pas de triploïdes chez Frederic !
Pousse sur 3 hectares de parcs sur l’estran pendant quelques mois puis affinage au moins deux mois dans ces 7 hectares de claires à la pointe du grouin. Et c’est là que la #magie opère... 🧙🏼‍♂️
Par un savoir faire précis, et sans intrants aucuns il préserve les #nereis, les vers marins et facilitent leur développement.
En saison, ces vers deviennent la nourriture principales des bébés crevettes impériales bio achetées en dans le sud de la France.
Ces crevettes, par leur action de pêche des nereis, soulèvent la vase en suspension dans l’eau des #marais et bloquent la photosynthèse du plancton végétal, ralentissant ainsi le développement nuisible des algues macrophytes et favorisant le développement des Microalgues, le micro phytobentos, la nourriture principale des huîtres.
Par ailleurs, le nitrate libéré par les crevettes multiplie par deux la vitesse de croissance des #huîtres affinées en claires.
Ces huîtres ont une #traçabilité exceptionnelle tél que l’impose le #label #bio, et leur #couleur et leur #saveur sont tout juste #incroyables.
Frederic Voisin est l’un des seuls producteurs d’huître bio en France et son #savoirfaire mérite sincèrement d’être appliqué sur une multitude de petits producteurs en France. Car au delà de produire d’excellents produits, il filtre naturellement l’eau de mer et ré ensemence nos #vasieres.
Ce sera un honneur de distribuer les crevettes impériales congelées et les huîtres bio de la cabane du grouin !
☀️🌿

Découvrir

Picksel

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La Couarde sur mer

 

Le Sel fait d'amour et d'eau de mer

Au coeur des marais salants à La Couarde sur Mer, dans un milieu naturel unique,
fruit de l’océan, du soleil, et du vent : le sel d’un saunier passionné…

 

C’est d’abord une rencontre avec cette île envoutante…
l’harmonie avec la nature, et sur mon chemin ce métier ancestral : Saunier.

Cette passion que j’exerce depuis 8 ans m’a permis de développer un véritable
savoir faire, puisé aux côtés de mes confrères.
Désormais, j’exploite mon propre marais salant à La Couarde sur Mer,
dans un décor fascinant, dans une nature parfois capricieuse mais surtout généreuse….
qui contribue à un épanouissement personnel.
Le vent, le soleil et l’eau de mer sont les ingrédients essentiels
que nous offre la nature pour récolter ce précieux cristal !
Ma Fleur de sel qui se cueille délicatement à la surface de l'eau,
mon gros sel gris, ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement.
J’emploie des méthodes artisanales sans aucune mécanisation : à la main,
avec les mêmes outils utilisés depuis des siècles. 
Être Saunier, c’est respecter une démarche environnementale, de la récolte à l’ensachage.
Ces tableaux naturels et cette lumière dont je ne me lasserai jamais n’existent que lorsqu'ils sont respectés....

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Les petites réthaises

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Rivedoux

Les petites réthaises sont brassées sur l'Île de Ré, et s'inscrivent dans un projet résolument BIO. 

Leurs bières Bio de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées, sans OGM, conservent tous les
arômes du malt et du houblon. Le gaz carbonique est issu de la refermentation en bouteille, le dépôt
de levure l’atteste et en fait un gage de qualité.

Chaque bière dans un concept d’identité réthaise a, comme dénomination, un mot emprunté au patois
local et sa signification est précisée sur l’étiquette.

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Pastis de l'Île de Ré

19640

Rivedoux

L'anisette de l'Île de Ré
Né de la rencontre entre un producteur de plantes aromatiques biologiques et d’un sommelier, Meilleur Ouvrier de France, le PASTIS DE L’ILE DE RÉ® est issu d’un territoire sauvage et naturel, préservé, aux portes de l’Atlantique.

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !